{"id":2469,"date":"2026-05-19T18:05:20","date_gmt":"2026-05-19T16:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/did.istitutoalberini.edu.it\/gnia\/?p=2469"},"modified":"2026-05-19T18:10:30","modified_gmt":"2026-05-19T16:10:30","slug":"fuori-classe-in-azione-emozioni-alla-gara-nazionale-degli-istituti-alberghieri-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/did.istitutoalberini.edu.it\/gnia\/fuori-classe-in-azione-emozioni-alla-gara-nazionale-degli-istituti-alberghieri-2026\/","title":{"rendered":"Fuori classe in azione: emozioni alla gara nazionale degli istituti alberghieri 2026"},"content":{"rendered":"\t\t
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L\u2019elegante Villa Corner della Regina ha accolto i due momenti conclusivi della \u201cGara
Nazionale degli Istituti Alberghieri 2026\u201d: la cena di gala e la cerimonia di
premiazione. Con dedizione e professionalit\u00e0 staff e studenti dell\u2019IPSSEOA \u201cMassimo
Alberini\u201d hanno accolto gli ospiti, pi\u00f9 di duecento, con una cena ricca di sapori tipici
e stagionali, vini pregiati e un servizio puntuale per un\u2019esperienza estetica
coinvolgente e un momento di grande convivialit\u00e0.<\/p>


Tra l\u2019entusiasmo generale e il batticuore degli studenti concorrenti \u00e8 giunta la
cerimonia finale di premiazione. Tre nomi femminili si sono aggiudicati i primi posti
nelle gare di Enogastronomia, Sala e Vendita, Accoglienza Turistica, rispettivamente
nell\u2019ordine Sofia Nembrini dell\u2019Istituto Superiore \u201cSan Pellegrino\u201d di San Pellegrino
Terme, Linda Poloniato dell\u2019IPSSEOA \u201cG. Maffioli\u201d di Castelfranco Veneto, Linda
Salvetti ugualmente dell\u2019Istituto Superiore \u201cSan Pellegrino\u201d.<\/p>

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La manifestazione \u00e8 stata arricchita dalla presenza di scuole di alta formazione e
associazioni di settore che hanno assegnato premi speciali agli studenti pi\u00f9
talentuosi. La studentessa Linda Poloniato si \u00e8 distinta per migliore servizio di sala
per eleganza, professionalit\u00e0 e accoglienza secondo AMIRA, come migliore
degustatore secondo AIS, per migliore tecnica di bar secondo AIBES. CAST Istituto
italiano di Arti Culinarie e Ospitalit\u00e0 ha assegnato tre borse di studio agli Istituti pi\u00f9
meritevoli, tra cui il premio come \u201cMigliore Istituto\u201d all\u2019IPSSEOA \u201cG. Maffioli\u201d di
Castelfranco. ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana ha assegnato una
\u201cSummer School\u201d alla studentessa Sofia Nembrini dell\u2019Istituto Superiore \u201cSan
Pellegrino\u201d. Riconoscimenti preziosi per gli studenti e gli Istituti d\u2019appartenenza utili
ad approfondire tecniche e metodi e a consolidare la motivazione verso la
formazione alberghiera, che \u00e8 essenziale per promuovere la qualit\u00e0 del settore food
& hospitality in modo innovativo e sostenibile e per valorizzare il brand Italia.<\/p>


Un plauso va alla scuola ospitante e organizzatrice, l\u2019Istituto \u201cMassimo Alberini\u201d, che
ha curato dettagliatamente tutti gli appuntamenti di questo evento nazionale, dallo
svolgimento delle gare, durante le quali il livello di preparazione da parte dei
partecipanti \u00e8 stato alto nelle specifiche aree d\u2019indirizzo, al convegno \u201cIl Gusto come
Racconto. L\u2019enogastronomia italiana tra territori, marketing e tradizioni inventate\u201d,
alla cena di gala e all\u2019emozionante \u201cfinalissima\u201d.<\/p>


Per la comunit\u00e0 dell\u2019Alberini \u00e8 stato stimolante conoscere e confrontarsi con 23
realt\u00e0 alberghiere provenienti da varie regioni italiane, costruendo insieme una
proficua pagina sul valore dell\u2019enogastronomia e dell\u2019ospitalit\u00e0 italiane tra sapori e
segreti nazionali.<\/p>

Prof.ssa Antonella Rizzo<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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